¡QUE SE HAGA EL CARNESAZO!
Sólo faltaba el apoyo y el Gobierno municipal se lo dio con remodelación bárbara de las instalaciones del Rastro Municipal y la campaña “Consume local”, trajo como resultado el aumento del 300 por ciento de sacrificio de becerros.
Pedro Contreras Moreno, jefe del Rastro informó que de enero a septiembre de este año se han sacrificado 2 mil 311 bovinos, 300 por ciento más que en el 2012 cuando se sacrificaron 655.
Y también en el sacrificio de borregos y cabritos con incrementos del 89 y 19 por ciento en el mismo periodo.
También en los marranitos hubo un aumento del 89 por ciento, ahora la cosa se pone buena, porque en esta temporada es de la carne más apreciada por los consumidores debido a las tamaladas.
Otra buena es que los costos por sacrificios se mantienen, por órdenes de La Jefa Carmen Lilia.
Esto es trabajo y lana, para la razita, además de mejores precios para los consumidores.
